海外ドラマを観ながらジャンクなものを食べるって至福ですよ。
たて続けにトラブルにみまわれた 「とんかつDJアゲ太郎」が無事公開されるようで、ホント良かった!
柿を食べるときにふと思い出す 正岡子規の俳句 柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺 いい句ですよね。
苦手ポイントをさがしてみる 苦手なお店というのが誰しもあるんですよ。 『すごくいいお店なんだけど、トイレがねぇ』 これはよく言われることです。汚いのは論外なんですが流れが弱い、一個しかないのに酔客が独占してしまうときがあるとか。 酔客が独占し…
飲食店の効率化から生まれた余裕を何に振り分けるか。
卵とじ、ソース、味噌、たれ、あんかけ デミなどかつ丼も色々あるけれど、 かつ丼談議に耳を傾けているうちに・・・
飲食店の良い効率化は、お客様とお店、お店と従業員のWIN-WINの関係を作ることにも。
飲食店の倒産の話題が多い。 しかし、コロナ禍のせいだけではない 場合あるようだ。 今一度、管理や効率を見直してみよう。
懐かしい駄菓子と駄菓子屋さんの思い出。
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