食うて笑うが日々の糧

飲食店を応援！！人＋食＋お店にまつわるブログ

プロフィール

運営者：タフジ
美味しく、楽しく、面白くがポリシー。
メニュー開発、運営、店舗のシークレットチェックなどのアドバイザーで料理人。雑誌に連載を持つ食のコラムニストでもある。お酒は弱いが、大好き。
日本酒の熱燗をじんわり楽しむのが至福。

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