頂点に極めたこの男の成功の秘訣は? 成功の秘訣は?と問われた彼は、即答した 「好奇心」 この好奇心と探求心にあふれたシェフは世界各地を飛び回り、常に前進と変化、刺激と学びを取り入れている。 彼の行動範囲は、世界各国の市場、菜園、養殖場、世界の…
食事をしながらの会話 食事をしながら話をするのか話の合間に食べるのか、飲みかつ食べて大いに話をして・・・などというのは、付き合いの浅い人とは拍子が合わずにできにくい。 それなのに、恋愛への道のりはこの「二人で食事」を避けては通れないし、職場…
料理を楽しむ!ということを教えてくれたのは、この軽いノリの男である。
職場の人間関係が重苦しいと感じることはありますか? 仲良くという抽象的な圧力を作り上げていませんか? 軽やかな連帯を作り上げるためには、距離感が大事です。
丁寧な暮らしというものは、それなりの年季と根気がいる 私は、コロナのコの字もなかったときは、散歩に行けば必ず書店に寄りました。 女性にオススメの暮らし、生活コーナーには《丁寧に暮らす》ことの指南本が置かれており、ゆったり過ごす、手作りでやさ…
愛しい場所で過ごす人生 コロナで自粛、外出もできないというのでストレスがたまるのか気が緩むのか そのうちどうでもよくなってきて、コロナも他人事に思えるのか外の広い場所ならよかろうと、休日に山や海に出かけていく人がいるらしくある地域は観光客で…
てっとり早くパパッと鍋ひとつで、カレーピラフ。カンタン、手間なしが一番。
豪華でエロティックでグロテスクな料理 たとえば、ソーセージの盛り合わせを頼んだとする。こちらは四人。 こういう時に、はいどうぞと定められた数であっても三本で一皿のものを出してくるのは、気のきいたお店のやり方ではない。チェーンの居酒屋やファミ…
ハッピーを作りだせ! 挫折はそこで立ち止まってしまうと絶望に変わってしまう。 スポ根みたいな頑張ればなんとかなるという論は、現在、頑張っていないことが前提であるので意味がない。 挫折した同じ道の上で、今までと同じ方法で同じ感性のままリカバリー…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。