バーテンダーたちの美しい競演
外出自粛が長く続いて、おウチ飲みにすっかり慣れ、湿気の多くなるこの季節にスカーッと飲むにはピッタリのレモンサワーとハイボールがお馴染みさんになっている人も多いことでしょう。
しかし、失ってはいけないのが大人の緊張感であります。お酒を飲むときに緊張感なんていらない?そうその緊張感が歯医者さんを受診するときのそれであるならいらないでしょう。気持ちの「ハリ」とでもいうのでしょうか、シャキッとしたポジティブな緊張感です。
気の利いたバーでは、飲む方も作る方も心地よい気持ちのハリが感じとられます。一振り入魂とでもいうのか、シェーカーを振るバーテンダーの姿勢も美しく品を感じますね。
そういう姿を見て美味しくお酒を飲みたいならお気に入りのバーを見つけるためにバー巡りをするか、有名なバーに通うかですが、それを頻繁に気軽にできないのもたしか・・・・。
というわけで、シェーカーを凛とした美しい姿で振り、流れるような所作で美味しいに違いないカクテルを仕上げるバーテンダーを見ながらお酒を飲むのも一興。
素晴らしきバーテンダーたち。飲みたくなり、きっとお店に行きたくなる。
この張り詰めた雰囲気の中で、いつものように作ることの難しさったらないだろうなぁと思う。
審査員のところまで運ぶ人もかなりの緊張感でしょう。
それにしても、どのカクテルも美しい。
心地いいバーで、ゆっくり飲んで過ごしたいものです
お気に入りのカクテルを自分で作ってみるのもいいかも
こちらのドキュメンタリーも面白いです